Carlos, chanteur et fils de la psychanalyste Françoise Dolto, s’est éteint suite à un cancer fulgurant. De 2000 à 2007 , il réalisa des films documentaires pour la série Le Gros homme et la Mer produite pour la chaîne Odyssée et la chaine Voyage. 12 films ont été réalisés dans lesquels il faisait partager, dans la bonne humeur, ses goûts pour la pêche au gros et les voyages ensoleillés (La Réunion, le Sénégal, le Mexique, les Caraïbes, le Cap Vert, l’archipel des Bijagos, le Cameroun, Tahiti, la Turquie, l’ile Maurice ou Cuba).